Borgo Inn Wine, si rinnova la tradizionale festa dell’uva all’Incoronata

La due giorni si svolgerà l’11 e il 12 novembre 2017 in occasione della festa di San Martino, una delle più originali tradizioni in cui venivano rinnovati i contratti agricoli annuali.

Sarà un’ottima occasione per rinnovare, infatti, la tradizionale festa dell’uva al Borgo Incoronata andata ormai persa e traslocarla in un’ottica moderna e innovativa, quale immagine cui il territorio, da sempre a vocazione per le produzioni agricole, tende e si riveste (da questo il termine “Inn”) di nuova immagine fatta di produzioni di qualità e di eccellenza.

Il programma in dettaglio..

Percorso eno-gastronomico

Domenica 12 sotto gli archi della borgata verrà allestito un percorso con degustazione di vini di sei cantine abbinati a food di tradizione autunnale locale curato dall’Associazione Cuochi di Capitanata, il tutto allietato da spettacolo musicale di Francesco Ariemme e danzante con la scuola di danza Rocky Dance ed i ballerini Valerio La Pietra e Ornella Boccafoschi, direttamente da Ballando con le stelle.

Area convegni 

All’interno del mini padiglione verrà predisposta un’area green riservata ai seminari e agli incontri a tema.

Il convegno “Stato dell’arte e prospettive per la vitivinicoltura dauna” sarà moderato da Giuseppe Lopriore del Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente dell’Università degli Studi di Foggia, un’importante approfondimento della filiera e del mercato vitivinicolo.

Di seguito la presentazione del Corso Onav che partirà il 22 novembre presso l’Hub di valorizzazione territoriale #Borgogliosi e la scuola di cucina “La Puglia nel cuore” a cura di Feudo della Selva.

Prima dell’inizio del percorso eno-gastronomico Raffele De Seneen ci racconterà le storie e le curiosità del Borgo Incoronata.

Area family A Lunabus, ludoteca itinerante spetta invece il compito di far divertire i più piccoli con gonfiabili, laboratori, giochi musicali, truccabimbi e chi più ne ha più ne metta.

Area esterna

Sabato 11 giornata interamente dedicata alle visite guidate al Santuario e alle aziende con degustazione prodotti locali.

Ilenia Diana, la presidente di Only Food in fase di presentazione del progetto: “L’idea alla base della decisione di tornare a Borgo Incoronata, dopo il successo della precedente esperienza di Borgo En Rose (foto in allegato) con questa nuova offerta culturale ed enogastronomica per la cittadinanza, è quella di allestire una due giorni di attività, dal mattino fino alla sera, pensate e organizzate per coinvolgere ogni fascia di età e campo di interesse: si va dalle visite guidate, alle degustazioni, il percorso enogastronomico, ampi spazi e attività dedicati alle famiglie e soprattutto ai bambini . Chiuderemo poi entrambi i giorni con momenti di intrattenimento culturale con musica e danze. Il comun denominatore di tutti questi eventi è quello dell’aggregazione, dello stare insieme all’insegna della riscoperta e valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio”.

di redazione